La Municipalité de Saint-Prex est composée de 5 membres élus pour une législature de 5 ans. Elle représente le pouvoir exécutif.
Elle se réunit les lundis à 14h30. Les séances ne sont pas publiques.

Pour pouvoir être élu à la Municipalité, il faut être majeur et bénéficier de ses droits civiques.