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16.10.2024 14:19:33

Appel à candidatures Auberge communale

La Municipalité de Saint-Prex organise un

Appel à candidatures pour l’exploitation et la gestion
de l’Auberge communale de Saint-Prex

Objet : exploitation d’une auberge communale

Durée du bail : 5 ans renouvelable de 5 en 5 ans

Restaurant de 80 places à l’intérieur, 1 véranda de 40 places et 2 terrasses extérieures de 68 places

Cuisine professionnelle agencée

Type de cuisine souhaitée : carte attractive, de cuisine raffinée et généreuse.

Ouverture prévue dès le 1^er décembre 2024 ou à convenir.

Plus d'informations sur le cahier des charges en bas de page.

Les offres, rédigées en français, doivent parvenir sous pli fermé au plus tard le
1^er novembre 2024, avec la mention :

 «Appel d'offres Auberge communale de Saint-Prex - Restauration» NE PAS OUVRIR, à :

Commune de Saint-Prex

Administration communale
Case postale 51
1162 Saint-Prex

                                                                                                               La Municipalité

 

Document Cahier des charges auberge - 08.10.2024 (pdf, 1743.0 kB)